Tampereen Tammela tunnetaan ehkä parhaiten toristaan, mutta alueella tapahtuu paljon myös ravintolarintamalla. Tammelan katujen varrelta löytyy yhä enemmän laadukkaita ruokapaikkoja, jotka palvelevat sekä alueen asukkaita että kauempaa tulevia vierailijoita.
Ravintola Slice & Spice on osa tätä kasvavaa ilmiötä. Tammelan erityispiirre on sen monimuotoisuus: alueella asuu eri-ikäisiä ihmisiä, opiskelijoita, työssäkäyviä ja eläkeläisiä. Se tarkoittaa, että ravintolalta odotetaan monipuolisuutta ja asiakaslähtöisyyttä.
Tampereen keskustan läheisyys tekee Tammelasta helposti saavutettavan. Silti alueella on oma, persoonallinen tunnelmansa, joka houkuttelee palaamaan. Ravintolat täällä eivät ole kasvottomia ketjuja, vaan paikallisia kohtaamispaikkoja.
Tammelassa ravintola-alalla toimiminen tarkoittaa jatkuvaa vuoropuhelua asiakkaiden kanssa. Kun palvelu on sujuvaa ja ruoka maistuvaa, sana leviää nopeasti. Tämän vuoksi asiakastyytyväisyys ja laatuajattelu ovat alueen ravintoloille elintärkeitä.
Ravintola Slice & Spice on osa Tammelan elävää ja aitoa ruokakulttuuria – juuri siellä, missä elämä tapahtuu.